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缤纷芋丸的做法,美食食谱

2019-10-09 22:48

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食物的原料明细

食物原料明细

主料

主料

  • 土豆糖类180克
  • 熟紫薯60克
  • 熟南瓜65克
  • 白糖3汤匙
  • 900ml
  • 面粉500克
  • 白糖150克
  • 酵母5克
  • 温水180克
  • 熟米汤100克
  • 熟紫青菜泥100克

辅料

  • 开水80ml
  • 甜美口味
  • 蒸工艺
  • 那些钟耗费时间
  • 简单来说难度

盛放馒头的做法步骤

  • 甜津津口味
  • 煮工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 不解难度
  • 图片 31将酵母冰糖用热水兑开,面粉分成两份,分别出席蛋黄泥、米粉和成两色面团。
  • 图片 42将二种面团扞开切成相等份。
  • 图片 53将卡其色面团扞成小圆片,包入灰褐面团。
  • 图片 64用手捏紧搓圆,收口朝下。
  • 图片 75用刀切成十字形。
  • 图片 86将整形好的曼头排放在擦过油之蒸笼盖紧,放阳光下发酵至两倍大。
  • 图片 97锅中上火,水开后将发酵好的曼头上锅,用温火蒸10秒钟就可以关火。
  • 图片 108蒸好的制品。

纷繁芋丸的做法步骤

小秘籍假设想要美貌一点,能够降低短的头发酵时间,蒸出来的花头会更加赏心悦目,自身已发至两倍大。口感不错,花样逊色了点。还大概有因为番蒲水份非常多,和面时水量视面团软硬适度的加或减。

  • 图片 111收取50克纤维素参加适合的数量滚烫水和成灰黄面团。
  • 图片 122再称出70克泛酸参预65克熟北瓜,揉透开销白面团。(不用另加水,番蒲水份刚好)
  • 图片 133最终将剩下的蛋氨酸参加60克熟紫薯和适度的水和成稻草黄面团。
  • 图片 144将面团用手压扁,用花模切出花样(由于森林绿和北京蓝面团是用凉水和的面,用手半捏半压较好操作。或直接用手捏成细丸子也得以)
  • 图片 155上锅加入900毫升左右的水和原糖煮开。
  • 图片 166将芋丸倒入盖紧。
  • 图片 177将芋丸煮到浮起来就可以关火。
  • 图片 188成品装碗。就可以食用。口感又Q又弹。
  • 图片 199本身还加入香酒酿,味道口感也是另番滋味。

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