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鸡身上的肉皮沿篱豆马铃薯焖饭的做法,家里唯

2019-11-20 02:56

主料:鸡腿3只,土豆1个,毛豆少许

豉汁排骨饭

鸡肉白南豆土豆焖饭的做法步骤:

1. 1,鸡腿用剪刀剔骨后切成鸡身上的肉块,用黄酒、老抽、老抽、小量食糖熏制十二分钟。

2. 2,地蛋和羊眼豆切好后,和盐渍好的鸡身上的肉一同下锅清炒过生就好(盐的话看个人口味加,怕咸就等饭焖制好后再同台加卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎。

3. 米淘好后入电饭锅,再将刚刚炒制好的鸡身上的肉马铃薯等材质铺在上层,随后按煮饭程序就可以。

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4. 饭好后,开锅尝尝咸淡,依照个人口味再加盐或别的佐料,拌匀后再保温焖十一分钟。

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5. 饭好后,开锅尝尝咸淡,根据个人口味再加盐或其余调味料,拌匀后再保温焖十秒钟。

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世家在烹饪鸭肉火镰茶豆地蛋焖饭的时候,有何样难点都足以加家常珍羞美味网的官方Wechat大伙儿号问询。Wechat找出“家常佳肴网”或然公众号“meishi778”都得以(本大伙儿号除了享受美食做法还无偿享用最新的影片英国电视剧美国大片美国大片等卡塔 尔(英语:State of Qatar)。

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· 主料 ·

排骨 | 500克、米 | 2.5杯、豆豉 | 1勺

· 辅料 ·

蒜蓉 | 适量 、盐 | 1小勺 、芹菜 | 2根 、姜丝 | 适量、老抽 | 1勺、淀粉 | 1勺、糖1 | 小勺、生抽 | 3勺 、蚝油 | 1勺

· 做法 ·

1.排骨洗干净,浸透两小时,中途换水。(肋骨选前排哦,更鲜美)

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2.自然的干,加调料拌匀,淋两勺油拌好熏制大器晚成钟头。

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3. 洗好的米,倒入电锅,加3杯水,把盐渍好的肋骨铺在地点。(当然也足以依据本人喜好加红萝卜、芦菔、土豆、白南豆、薄菇之类的配菜)

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5.取舍“柴火饭”效能,运转电饭锅。(也可遵照本人的电饭锅选取煮饭)

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6.前后相继甘休后,焖10分钟,再步向芹菜碎拌匀就可以。

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7.成品。

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香肠马铃薯焖饭

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· 主料 ·

香肠 | 1根、土豆 | 1个、胡萝卜 | 半根、洋葱 | 半个、大米 | 300g、

· 辅料 ·

盐 | 适当的量 、菜籽油 | 适合的量 、老抽 | 适合的数量 、黑披垒粉 | 适当的数量 、

· 做法 ·

1.计划好原材质;分别切成小块。

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3.切好的食物原料放在二个容器里,分别撒上盐、植物油、生抽、黑胡椒粉。用象牙筷拌均匀。

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  1. 粮草先行有备无患大米;粳米洗刷后放进电锅里。

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5.把拌好的食物原料放进米上铺平,倒进适当的数量的清澈的凉水,水量跟常常起火的水量大概就能够了;

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6.盖上锅盖,通电,选普通标准饭程序制作就足以了;直到电饭煲的提示音响起,米饭能够出锅了,展开盖,香味扑鼻而来。

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7.用饭勺拌一下,那措施做出来的米饭非常香哦!

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三层肉米豆焖饭

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· 主料 ·

五花肉 | 120G 、豆角 | 300g 、胡萝卜 | 1根、姜 | 3片 、蒜 | 1瓣 、大米 | 2桶、水 | 适量、水 | 1小碗

· 辅料 ·

酱油 | 3勺、料酒 | 1勺 、淀粉 | 适量、蚝油 | 3勺、盐 | 适量 、食用油 | 适量 、生抽 | 适量

· 做法 ·

1. 希图食物的原料。茶豆切小段,胡萝卜切差不离大小。三层肉也切丁。姜切成条。独头蒜切成块。

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  1. 五花肉+淀粉+料酒+生抽,拌匀。

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  1. 炒锅中放胡麻油,油热后放入五花肉和姜丝,蒜片炒出香味。

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4.放入南豆和红萝卜,干炒均匀

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5.投入生抽,香油和盐。继续清炒。加一小碗水后炖煮2分钟关火,盛出小半碗汤汁备用。

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6.电饭煲放2桶米和水 ,水量比平日起火的水,微微少一点。

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  1. 再倒入前边炒好的藤豆。

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8.盖上盖子,按煮饭键。剩下5秒钟时候,按暂停键,张开盖子,沿着长条边转圈式的倒入盛出的那半碗汤,继续盖上盖子继续变成末段的五分钟就可以。

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  1. 搅动均匀后,就足以开吃啊。

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三花焖饭

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食材:

长粒黑米......250g

土豕肉香肠......1根

火朣中方......适合的数量

出缸肉......50g

青豆......50g

扁尖......2根

做法:

长粒大米淘净后,浸透30分钟。

扁尖取嫩尖部分

凉水浸透开后撕开切丁,

香肠、火朣和出缸肉均切丁。

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将风干的香米归入砂锅中,

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梯次步入笋干和三种肉丁。

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参与适合的量白汤或干净的水。

简短的衡量法:

没过米粒三个手掌厚为准。

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盖上锅盖,开温火煮开。

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煮开后,转中火,

盖上锅盖焖煮。

火腿、香肠和出缸肉里都有咸味,

就绝不其它再加盐了。

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焖大约半个钟头后,

开盖,倒入青豆,

焖5分钟左右。

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只要喜欢吃锅巴,

能够把砂锅略略偏斜,

多变叁个二十度左右的菱形,

边烤边转悠砂锅,

如此就能够做出雅观又香气四溢的锅巴了。

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听到滋滋滋的鸣响,

就足以爆料盖子。

盛一碗起来,超想吃。

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-- 喷香肋骨焖饭 --

脊椎骨的菲菲完全渗入米粒,每生机勃勃粒米饭都透明,粒粒口齿留香。

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-- 用料 --

肋排400克

胡萝卜 1根

香菇2-3个

蒜瓣

生抽

老抽

省油或味素

冰糖

-- 做法 --

❶ 冬菇、红萝卜切丁。

❷ 脊椎骨洗净入沸水锅烫一下剔除血水。

❸ 过水后的脊椎骨加入花雕,生抽,姜丝腌20分钟。

❹ 锅内加常常炒菜量的油,排骨入锅文火煎至两面暗绿。

❺ 煎至两面铜锈绿,插足生姜葱蒜,几粒黄砂糖,生抽,少些老抽上色。

❻ 参加冬菇,红萝卜,省油,盐,混炒片刻。

❼ 米淘洗干净,此步骤和日常煮米饭相仿。最终参与肋骨等配菜。

❽ 拌匀,按下煮饭键初阶煮啊,米饭煮好后会自动跳起,当时再一次将煮饭键按下再煮一遍,确认保证熟透。

-- 香菇红薯炊饭 --

荔浦青芋粉糯,香信鲜美,一齐焖饭,加一点老抽调味,就丰富~

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-- 用料 --

米饭1杯

芋头200g

香菇3朵

盐1/2小匙

生抽1大匙

-- 做法 --

❶ 槟榔芋艿一块,去皮切丁。薄菇三朵洗净去蒂切成片。米用水浸润一刻钟,控掉水待用。

❷ 锅烧热下少些油,下冬菇和阿鹅炒香,下入米一齐炒匀,加盐老抽拌匀就可以(无需把红薯炒熟,请不要大要炒米的步骤,炒米可扩张香气卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎

❸ 把炒好的料放入电饭煲中,加米量的1.3倍水,按上米饭档就可以

-- 火镰藊豆焖饭 --

将米饭和藤豆一齐,做成生机勃勃锅色香味俱全、菜饭合生机勃勃、省时省力的美味焖饭。

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-- 用料 --

豆角200克

剩米饭一碗

鸭腿肉四只

八角

干辣椒

冰糖

料酒

生抽

味精

-- 做法 --

❶ 鸭腿洗净,切成骨牌大小

❷ 锅里边不用放油,直接将鸡肉块倒入当中。丢几根葱姜丝进去,文火慢慢翻搅。

❸ 淋入意气风发勺花雕。炒至鸡肉初阶发白变色时,倒入老抽适当的数量,令每块家凫肉都均匀裹上生抽色就可以。

❹ 丢入大器晚成颗八角,不要多,多了调味料味太重,会掩瞒肉自身的浓香。

❺ 黄金年代勺盐,倒入温热水,水量以杀绝鸡肉为准。

❻ 盖上锅盖先将家凫肉微微焖制一下,差超少3、5分钟后,待水分略微减弱一些后,将摘好的藤豆倒入。将干花椒段也丢进来几颗。

❼ 盖上锅盖,转中型Mini火焖制。

❽ 大约6、7分钟后,揭发锅盖,可以看来锅里的水大概快没了,用象牙筷扎一下鸡肉,借使能扎透,表达鸡肉基本熟了,调入大器晚成勺味之素,生煎均匀。

❾ 希图剩米饭一碗,将剩米饭倒入锅中,用锅铲翻炒均匀,假若颜色远远不够的话,可以少来一些生抽上上色,味道就不行棒了!

❿ 盖上锅盖,继续焖上2、3分钟,大器晚成锅香气四溢的茶豆饭就做好了。

-- 番瓜鸡肉饭 --

北瓜带着浓香,鸡腿肉滑嫩入味,米饭也软硬适度,轻便又美味可口~

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-- 用料 --

南瓜300克

大米2杯

鸡腿肉2个

鲜香菇8朵

洋葱半个

盐1小勺

鲜酱油1大勺

核桃油一点点

-- 做法 --

❶ 炒锅内放少量油,炒出香味球葱碎。

❷ 参与切小块的鸡腿肉炒至变色。

❸ 参与金瓜和香菌块稍稍拌炒,关火。

❹ 加盐、鲜老抽调味,拌匀。

❺ 大米洗净加点儿水放入电饭煲内(比煮米饭的水要少,因为南瓜和冬菇会出水卡塔 尔(英语:State of Qatar)

❻ 将北瓜家凫肉拌入一同放在电饭煲内,煮饭程序煮熟就可以。

-- 腊肠冬菇焖饭 --

腊肠与香信,咸香与美味的结缘,再增添时令的栗子一同焖煮,一碗好满意。

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-- 用料 --

腊肠3根

小香菇15个左右

栗子肉100g

大米4量杯

调料:

生抽3大匙

白砂糖1大匙

油少许

指天椒1根

-- 做法 --

❶ 盘算资料们。栗子能够是包裹的即食栗子,也得以是吃剩下的糖炒栗子。

❷ 栗子取肉,腊肠切成段儿,小香菌泡水洗去杂质备用。

❸ 米洗干净,依照电饭锅上的指令注水。全部资料放入。

❹ 那个焖饭小编采纳了煲仔饭程序,按下按键,未有那项效用的其余电饭锅都得以。

❺ 在等待米饭的日子里,煮个拌饭的老抽。指天椒切粒,一点点油炒香后参与老抽,原糖一同煮开,就可以了。

-- 马铃薯焖饭 --

土豆与米饭一齐焖煮至粉糯,黄豆酱调味,麻油增香,那碗焖饭怎么也吃非常不足。

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-- 用料 --

米 两人份

土豆1-2此中等大小个头

蒜 几瓣

花雕半勺

豆瓣酱 2勺

老抽1勺

生抽1勺

糖 1茶匙

葱 几根

香油1茶匙

-- 做法 --

❶ 米先浸润15-30分钟(按常常起火的方法在电锅里加米加水煮出来的饭相比湿软,想饭干一点就比日常起火放少一点水卡塔尔国

❷ 独蒜切丝,备用。土豆削皮切小块,泡在清澈的凉水里幸免氧化,待下锅前在沥干。

❸ 炒锅入油,油烧热后倒入独蒜片炒出香味,倒入风干后的洋芋块,生煎至边角边边略略发黄,转文火,放入香辣酱炒香,再投入花雕、老抽、生抽、糖混烧均匀上色,关火(当时土豆还是生的,不用炒熟卡塔 尔(英语:State of Qatar)

❹ 把炒过的地蛋、大蒜片都倒进生米里,盖上电锅,煮饭形式。

❺ 饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀,撒入葱段,焖10分钟,思谋盛出时放一些味之素和麻油拌匀就能够。

-- 小贴士 --

❶ 米浸润然后煮的饭会相比湿软,反感这种口感的能够省去浸透米饭那些手续,注意煮饭的水量按平时做饭的水量加就行,不用加到没过全体食物的材料。

❷ 炒好的洋山芋放进米里时,米的场地是生的(不要忧虑放进生米中国土木工程集团豆上的调味料散开散进米里,料正是要和米融合在协作,那样米饭也可以有了味道。

❸ 土豆不用完全炒熟,炒到边角略发黄时参加酱料等裹上就可以,倒进生米中时地蛋也尚未全熟。

❹ 大器晚成勺指的是汤匙,大约15-20ml左右。没有黄酒的话能够不加的。

❺ 咸淡的标题:有个别小友人反映味道相比较淡,因为大家的地蛋个头和米饭的量都不后生可畏致,在咸淡难题上自己个人是宁淡勿咸,做菜咸了很难挽救,淡的话还会有过多形式可以改革(淡的话中期能够加盐或调酱汁倒入拌匀后再焖须臾补救卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎

-- 红萝卜焖饭 --

红萝卜、球葱还应该有香菌的构成,脂质满分,香而不腻,千万别错失。

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-- 用料 --

大米

胡萝卜

干香菇

紫洋葱

-- 做法 --

❶ 冬菇撕成小块,用开水泡发。

❷ 红萝卜洗净去皮,用工具擦成细丝,紫球葱剁成粉末。

❸ 锅内入油,放入洋葱末炸成豉豆乌紫。

❹ 加入红萝卜丝继续乾煎。

❺ 参与花菇丁和白米。

❻ 继续翻搅片刻,参加酱油、盐、胡椒粉和卓殊的水(煮干饭的量就能够,或许依照你的脾胃增减水量卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎转入电压力锅中。

❼ 按“煮饭”键,煮好后焖片刻放气后拌匀就可以。红烧肉焖饭

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原料:五花肉1块、土豆1只、洋葱1只、米

调味料:酱油、盐、油、料酒、淀粉、清水

步骤:

1、五花肉切小块,参预适合的数量花雕和硫胺素抓匀备用,玉葱、马铃薯切丁;

2、锅中归入适当的量油,将肉块倒下来炒至变色,盛出备用;

3、倒入荷兰葱丁翻炒;

4、混炒15分钟左右,直至明显变色、减少;

5、参与马铃薯丁和炒好的肉块;

6、略微干炒后参加酱油;

7、爆炒均匀,参与适合的量盐;

8、参与淘好的糙米;

9、翻匀;

10、将其倒入电锅中铺平;

11、参与清澈的凉水,微微赶过食物材料;

12、运转煮饭程序,完结。什锦海鲜饭

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原材料:蒜片、玉葱,炒香,参预洋芹丁、青椒丁、洋茄丁、复蕈丁,龙虾,鸡脯肉

调味:黑胡椒,盐,酱油,料酒,糖

步骤:

1、全体原料切丁备用。生虾去皮挑去是线,用料酒盐渍十分钟,鸡脯肉参与生抽、黑坡洼热盐渍十分钟

2、锅烧热下入玉米油烧至十分七热,纳入鸡丁生煎至变色

3、归入蒜片、玉葱,炒香,插手芹菜丁、菜椒丁、臭柿丁、香菇丁翻搅,加极少许酱油提

4、参与番茄酱炒匀,那时候可生机勃勃并参预少些盐

5、参与提前泡好的稻米清炒均匀

6、倒入热汤,搅匀,转温火,加密闭盖,焖15分钟后投入提前烟熏好的虾肉继续盖盖焖5-7分钟。(食用前可参与西芹碎装饰。)排骨饭

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资料:新鲜脊椎骨,快速冷冻的青豆和玉米,普通米和籼糯各半

步骤:

1、肋骨浸泡半个小时左右洗净自然的干水份,加甜面酱(可换到喜欢的大肆口味排骨酱或黄豆酱,辣酱那个),花雕,老抽,老抽,盐和糖拌匀,熏制1时辰候以上(能够拌的稍咸一点,因为背后还要加米一齐煮)

2、腌过的排骨和洗净的米入电饭锅,加水后煮(能够比平时做饭时少加一些水,我以为那样的白米饭稍硬些才好吃)

3、青豆和大芦粟入沸水锅焯几分钟后,控干水份

4、排骨饭煮好后,开盖把青豆和苞米到在米饭上,再盖上盖子焖几分钟,让米饭和青豆,玉米的味道更融入

5、一碗动人的排骨饭就搞好了排原锅鸡身上的肉菜饭

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材质:干复蕈3朵,去皮鸡腿肉225克,红萝卜50克,鲜笋150克,高丽菜100克,米360克,酱油1汤匙,盐54%茶匙,糖四分之二茶匙,酒1茶匙,芝麻油1茶匙,火麻油1汤勺,白汤360毫升

步骤:

1、干香信洗净,用120毫升热水泡软后切丁,浸香菇的水土保持留。

2、鸡腿肉、红萝卜和鲜笋切丁,高丽菜切片,备用。

3、米洗净风干水分,归入电饭煲中,参预切好的鸡身上的肉、复蕈、红萝卜、笋、高丽菜等,并入生抽、盐、糖、酒、芝麻油、葡萄籽油、浸寸菇的水及毛汤拌匀,煮成饭后趁热拌松,就可以食用。地蛋羊肉甘荀焖饭

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原材料:土豆八个、红萝卜大器晚成根、葱姜末适合的量、羊肉100克、大米一碗、清澈的凉水一碗半、盐适合的数量、黑坡洼热粉适合的量。

步骤:

1、土豆、胡萝卜去皮洗净切小丁。

2、牛肉洗净切小丁。

3、葱姜切末。

4、锅中放入适合的数量葵花子油,归入葱姜炝锅。

5、炒出香味,放入羖肉丁干炒至变色。

6、归入适合的数量生抽翻搅均匀。

7、放入土豆红萝卜丁干炒片刻,放入盐、黑玉椒粉适合的量调味就能够关火。

8、电饭煲内胆里策画好黑米,洗净,放入适当的量清澈的凉水。

9、将炒完的菜倒进去。

10、用竹筷掺和均匀。

11、电锅煮饭就能够。鸭肉香菌焖饭

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原质地:份,鸡腿2个,冬菇6个,香菇5个,黄椒半个,巴椒半个,大椒半个,玉葱十分之三个,盐,玉椒粉,黄酒,调味精。

步骤:

1、鸡腿洗净,去骨去皮,切成小块,归入容器中,加盐、料酒、玉椒粉烟熏几分钟。

2、将延宕切丝,花菇,甜椒,黄椒,红花椒,球葱都切丁。

3、香米淘洗干净,风干水分。

4、平底锅烧热加适合的量油,先将玉葱炒香。

5、再步向寸菇香信继续炒香。

6、再参预家凫肉块,炒至鸡身上的肉变白,接着倒入珍珠米炒香。

7、然后插手适合的量水,盖上锅盖温火焖至米熟。(水量要再三少加,多旁观并多加搅和)

8、米饭熟后参预南椒,黄椒,大椒丁,再参预盐,鸡精调味,拌匀后出锅。

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