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美味佳肴美食指南,焖面包车型地铁做法

2019-10-08 13:51

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食物的原料明细

“由于买鲜面不便利,结合大家蒸笼面和做焖面包车型地铁风味,用长寿面作为食物的原料,经过加工后做焖面,相对于蒸面更迅捷便利,符合单人食用。”

主料

食物原料明细

  • 面粉适量

主料

辅料

  • 挂面适量
  • 青菜适量
  • 芹菜适量
  • 胡萝卜适量
  • 肉丝适量
  • 西红柿适量
  • 青椒适量
  • 鸡蛋适量
  • 适量

辅料

  • 酱油适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 红辣椒适量
  • 原味口味
  • 炒工艺
  • 一小时耗费时间
  • 简单易行难度

挂面包车型地铁做法步骤

  • 百废待兴口味
  • 焖工艺
  • 廿分钟耗时
  • 平日难度
  • 图片 31和面
  • 图片 42揉饧2次间隔5分钟
  • 图片 53将面杆开
  • 图片 64切好备用

焖面包车型地铁做法步骤

  • 1葱蒜等调味品切好,依据个人爱好加浮椒,花椒等
  • 2将美芹,红萝卜切成片,青菜洗好备用,不仅仅配色又矿物质
  • 3是因为不实惠买鲜面,使用刀削面,首先在锅里加水,放蒸笼隔板,铺好蒸布,将大刀面放上去焖6~7分钟,使面变软提前收到一定水分备用
  • 4将备好的料乾煎,炒好后,加水,先导刚淹没菜就能够,将蒸过一回的面放菜下面,保险不会粘锅
  • 5将锅盖住焖,由于是干面,相比较吸水,尽管焖过二回,但比鲜面比如故干,在焖的进程中,适合的数量加汤,有限支撑面能丰富接受
  • 6等待面焖熟以后,搅拌使面与菜融入,就能够出锅,一份色香味俱全的焖面就好了

小秘籍放面焖的长河加汤要贴着锅,避免直接加面上使面条黏住

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