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美味美食指南,孜然杂蔬羝肉片的做法

2019-10-08 13:47

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“买了一块羖肉,本想着,卤着吃,后因时光少于,改成了用孜然粉清炒,再增进享氏臭柿酱调味,结果,肉质特别鲜嫩,孜然味优异,受到作者家珍宝的好评与喜欢,呵呵,改个花样,一样食物的原料就能够吃出区别的深意,作者想,那多亏烹饪的魅力所在。”

“材料

重要食物材料: 馕(大的油馕相比较好脆 奶子馕拾叁分细软) 辣子 球葱 土豆

调味料:海天蒜茸辣酱 孜然粉 黄椒粉 熟黑芝麻 糖 酱油 鸡汁



优先打算:马铃薯切片,过水煮软(喜欢脆的就大概过下水就足以了)

1锅里倒油,油热后 放入花椒颗粒(首要为了提香,依据个体喜欢挑选是还是不是将炸香后的花椒避出来)

2放入球葱,辣子炒,炒大约10分钟左右,撒半勺糖

3倒入马铃薯,继续乾煎,再投入生抽 鸡汁

4葱头 辣子炒至8分熟后,参加切好的馕块。继续翻搅

5待馕的外界炒至影洋红后,加入一勺黄豆酱,倒入孜然粉,辣子粉

6简易的将调味品炒匀后,参预熟黑芝麻出锅。”

食物的原料明细

食物材料明细

主料

主料

  • 牛里脊肉250克
  • 适量
  • 洋葱适量
  • 辣子适量
  • 土豆适量

辅料

辅料

  • 黄瓜1根
  • 洋葱半个
  • 木耳适量
  • 熟黑芝麻适量

配料

配料

  • 适量
  • 孜然适量
  • 享氏西红柿酱1大勺
  • 淀粉1勺
  • 料酒1勺
  • 生抽1小勺
  • 海天意面酱适量
  • 适量
  • 孜然粉适量
  • 辣子粉适量
  • 酱油适量
  • 鸡汁适量
  • 孜然口味
  • 炒工艺
  • 老大钟耗费时间
  • 平时难度
  • 孜然口味
  • 炒工艺
  • 特别钟耗费时间
  • 平凡难度

孜然杂蔬羖肉片的做法步骤

韵味炒馕的做法步骤

  • 图片 31倒入葱头片和青瓜片,小火炒匀。
  • 图片 42倒入木耳,炒匀。
  • 图片 53倒入炒好的羊肉片,再一次炒匀。
  • 图片 64加盐调味。
  • 图片 75加孜然粉调味,炒匀,就能够出锅。
  • 图片 81预先策画:马铃薯切成条,过水煮软(喜欢脆的就大约过下水就足以了)锅里倒油,油热后 放入花椒颗粒(重要为了提香,依据个体喜好挑选是不是将炸香后的花椒避出来)
  • 图片 92归入玉葱,辣子炒,炒大概10分钟左右,撒半勺糖
  • 图片 103倒入土豆,继续清炒,再参预酱油鸡汁
  • 图片 114球葱辣子炒至8分熟后,参加切好的馕块。继续生煎
  • 图片 125待馕的表面炒至牡蛎浅蓝后,参与一勺海鲜酱,倒入孜然粉,辣子粉
  • 图片 136简约的将调味品炒匀后,加入熟黑芝麻出锅。

小诀要加了享氏臭柿酱,西红柿酱的酸甜,让羖肉特别鲜嫩可口,香软润滑。

小秘诀喜欢臭柿酱的孩子们 能够投入西红柿酱 但孜然粉就少加些 要不意味。。。。呵呵

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