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蜜蜂馒头的做法,小熊维尼的做法

2019-10-08 21:53

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食材明细

食材明细

主料

南瓜团

  • 南瓜适量
  • 面粉500克
  • 南瓜泥适量
  • 酵母5克
  • 吉士粉5克
  • 白糖10克

辅料

可可团

  • 面粉适量
  • 可可粉适量
  • 面粉300克
  • 酵母3克
  • 可可粉10克
  • 清水适量

配料

白面团

  • 奶粉适量
  • 适量
  • 面粉300克
  • 白糖5克
  • 奶香口味
  • 烧工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度
  • 其他口味
  • 蒸工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

小熊维尼的做法步骤

蜜蜂馒头的做法步骤

  • 图片 31南瓜蒸熟放凉
  • 图片 42加入适量面粉
  • 图片 53加入适量面粉发酵。
  • 图片 64可可粉加入面粉发酵。
  • 图片 75发酵后,制作造型
  • 图片 86开郭后蒸10分钟即可。
  • 图片 91南瓜泥蒸熟捣成泥
  • 图片 102将面粉,吉士粉,酵母,白糖放到一起。放入南瓜泥
  • 图片 113揉成光滑的面团,发酵至两倍大
  • 图片 124可可粉,面粉,白糖和酵母放到一起
  • 图片 135加入适量清水揉成光滑的面团,发酵至两倍大
  • 图片 146同理,揉一块白面团同样发酵至两倍大
  • 图片 157发酵好之后的南瓜团分成一个个剂子
  • 图片 168然后揉成圆形
  • 图片 179可可团擀成片状
  • 图片 1810切成细条
  • 图片 1911然后贴在南瓜团上
  • 图片 2012收口包好
  • 图片 2113然后借助于裱花嘴的圆口处刻出嘴巴
  • 图片 2214贴到面团的嘴巴处
  • 图片 2315然后用黑豆充当眼睛,也可以用可可面刻出小眼睛贴上
  • 图片 2416白面团擀成片状,刻出圆片,如图
  • 图片 2517贴到面团上,还可以在白面团上刻出纹理,当做翅膀
  • 图片 2618然后蒸锅做水,烧开之后放入馒头,上汽之后小火20分钟即可
  • 图片 2719成品图
  • 图片 2820成品图
  • 图片 2921成品图

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