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芳香烤鸡的做法,橙香烤鸡的做法

2019-10-13 04:47

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1张图片

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食材明细

食材明细

主料

主料

  • 1个
  • 土豆1个
  • 番茄1个
  • 洋葱1个
  • 胡萝卜1个
  • 橙子0.5个
  • 1块
  • 2段
  • 2块
  • 1个
  • 土豆1个
  • 胡萝卜1条
  • 洋葱1/2个
  • 香菇5个
  • 小番茄6个
  • 柠檬1/2个
  • 大葱1段
  • 大蒜1个
  • 2块

辅料

辅料

  • 生抽45ml
  • 料酒45ml
  • 蜂蜜15ml
  • 5克
  • 香叶6块
  • 橄榄油5ml
  • 黑胡椒碎3克
  • 百里香3克
  • 料酒3汤匙
  • 生抽3汤匙
  • 蜂蜜1汤匙
  • 2.5茶匙
  • 香叶6个
  • 橄榄油1茶匙
  • 黑胡椒碎1/2茶匙
  • 百里香1/2茶匙
  • 原味口味
  • 烤工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度
  • 蒜香口味
  • 烤工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

橙香烤鸡的做法步骤

芳香烤鸡的做法步骤

  • 图片 31葱姜蒜切碎,加入生抽料酒蜂蜜盐拌匀,均匀涂抹在整鸡上及内部,放入冰箱冷藏一夜更加入味。
  • 图片 42土豆洋葱胡萝卜切块,加入香叶橄榄油盐和黑胡椒碎,拌匀。一部分塞入鸡肚子里,另一部分铺在烤盘上,将橙子切片,番茄切块,一起铺在烤盘上。
  • 图片 53将鸡放在蔬菜上,最后撒上百里香和黑胡椒碎。
  • 图片 64烤箱预热220度,放入下层,烤1小时15分钟左右即可。
  • 图片 71准备食材
  • 图片 82将大葱、大蒜切成碎末。将料酒、生抽、蜂蜜、盐、葱末、蒜末、姜片放入一个碗中拌均匀成料汁。
  • 图片 93将料汁均匀涂抹在已经取出内脏、清洗干净的鸡外侧和内部
  • 图片 104放入冰箱冷藏一夜
  • 图片 115将洋葱、胡萝卜、土豆去皮,切成块,香菇和柠檬切成片,放入容器中,并加入香叶、橄榄油、盐和适量黑胡椒碎拌均匀,然后将一部分一起塞入鸡肚子里。
  • 图片 126塞满后,将鸡尾用牙签封住,并用绳子把鸡腿绑住,将剩余的土豆、胡萝卜、洋葱、小番茄和几片柠檬片放入铺有锡纸的烤盘中,然后将鸡放在蔬菜上
  • 图片 137撒上剩余的黑胡椒碎和百里香
  • 图片 148放入预热好的烤箱下层,以220度烤1~1.5个小时即可鸡

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