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下午茶点心,美食食谱

2019-10-08 13:51

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食物材料清单

5张图片

黄油 40克 低筋面粉 140克
泡打粉 10克 糖粉 30克
酸奶 100克 全蛋 2个
咖啡液 20毫升 核桃碎 30克
低粉 30克 红糖 30克
黄油 10克 香草精 1/2小勺

“烘动全城,让爱加焙! 长帝,引领电烤箱牌子21年,三千年的1.0时期、二〇〇八年的2.0时期、二〇一一年的3.0时期、直至2015年的3.5时日的CKTF-32GS热销袭来;多谢美食天下给机缘让本人幸运具备它,让自身见闻了标准最高配置,最全成效的电烤箱......
实在最棒的感恩怀德形式就是用长帝3.5版CKTF-32GS电烤箱多做些菜,与大伙儿一齐享用应用长帝3.5版烤箱的意趣!
咖啡核桃磅奶油蛋糕上桌!”

烹饪步骤

食物原料明细

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主料

步骤1

  • 低粉120克
  • 80克
  • 1个
  • 黄油100克
  • 泡打粉小许

低筋面粉和泡打粉混合过筛,备用;萃取纯的咖啡液20毫升,也能够用速溶咖啡粉加热水冲成咖啡液,冷却备用;黄油隔水融化,备用。

辅料

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  • 核桃适量
  • 咖啡粉1大匙
  • 开水1大匙

步骤2

全蛋八个,用手动打蛋器打垮。

  • 甜津津口味
  • 烘焙工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 轻巧易行难度

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咖啡胡桃磅翻糖蛋糕的做法步骤

步骤3

  • 图片 51低粉、泡打粉一齐需过筛2次,蛋打成液,胡桃碾碎颗,咖啡粉与热水混合好
  • 图片 62黄油放软后与糖一齐用打蛋器打至膨胀软绵绵后分几遍步入蛋液
  • 图片 73用打蛋器打均匀
  • 图片 84插足已经过筛的低粉
  • 图片 95把粉糊翻拌均匀
  • 图片 106投入咖啡液
  • 图片 117把咖啡液与粉糊完全拌均匀
  • 图片 128把拌好的面糊倒在翻糖蛋糕模中,撒下核桃粒
  • 图片 139把草莓蛋糕归入上下火180度长帝3.5版电烤箱中
  • 图片 1410盖上锡纸
  • 图片 1511烤15分钟后掀去锡纸,继续烤10分钟左右
  • 图片 1612待奶油蛋糕表面烤至带淡高粱红,就能够收取

在搅打好的鸡蛋液里投入咖啡液、益生菌、糖粉、黄油,拌和均匀。

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步骤4

将过筛好的低筋面粉和泡打粉出席拌好的鸡蛋液里,用刮刀翻拌均匀,使干燥湿润材质混合在同步。

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步骤5

在拌好的面糊里步入胡桃碎,和弄均匀。

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步骤6

将蛋糕面糊倒入六寸的千层蛋糕圆模里。为了有援助脱模,可在模具四周涂一层软化的黄油。

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步骤7

制作酥料:把辅料里的低粉、黑糖、香草精、软化的黄油混合,参加第一次全国代表大会勺热水,用手搓匀,成为如图所示的酥粒状。将酥料均匀的撒在奶油蛋糕糊表面。

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步骤8

将奶油蛋糕模放入烤箱中下层,165度,1个钟头。

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步骤9

沾满咖啡一杯啊 小贴士

在烤的时候要勤快观望,借使见到表面包车型大巴酥粒上色到了和煦喜欢的程度,将要加盖锡纸,不然会烤焦的哦。

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