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美食食谱,鸡翅炒菜花的做法

2019-11-02 10:54

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“椰菜花和西兰花不仅是营养丰富的蔬菜,更是一种保健蔬菜。在美国《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四;美国公众利益科学中心把花椰菜列为十种超优食物之一。古代西方人还将花椰菜推崇为“天赐的良药,宝宝常吃花椰菜,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力,椰菜花和西兰花中维生素C、K的含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。椰菜花和西兰花有这么多好处,现在就来做一个菜,就是“椰菜花和西兰花炒面根”。”

“1.宝宝常吃花椰菜,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
2.能提高肝脏解毒能力,增强机体免疫能力,预防感冒和坏血病的发生。
3.花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性,不易破裂。
4.花椰菜的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。
5.类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清洁剂。
花椰菜营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡罗卜素和维生素C、维生素A等,尤以维生素C丰富。。”

食材明细

食材明细

主料

主料

  • 西兰花250克
  • 椰菜花200克
  • 面根100克
  • 彩椒6-8个
  • 椰菜花适量
  • 鸡翅适量

辅料

辅料

  • 花生油适量
  • 适量
  • 白糖小许
  • 蚝油适量
  • 生粉小许
  • 适量

配料

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度
  • 酱油适量
  • 料酒适量
  • 白糖适量
  • 适量
  • 适量

双花炒面根的做法步骤

  • 图片 31准备材料
  • 图片 42将西兰花、椰菜花切好
  • 图片 53先放花生油,将西兰花、椰菜花、面根一起放在锅中炒2分钟
  • 图片 64加入盐、白糖、蚝油、彩椒、放一点水煮8分钟,生粉打芡收汁
  • 图片 75煮好了,上碟,再将它拼好
  • 图片 86一个好看又好吃的“双花炒面根”就做好了
  • 咸甜口味
  • 炒工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

鸡翅炒菜花的做法步骤

  • 图片 91菜花切小朵,鸡翅斩件,姜切片。
  • 图片 102鸡翅下锅炒一炒,加点料酒炒香。
  • 图片 113加入白糖,酱油上色。
  • 图片 124加入适量清水焖,大火烧开,中火焖。
  • 图片 135烧到汁变稠。
  • 图片 146椰菜花飞水。
  • 图片 157加入飞水的菜花一起炒。
  • 图片 168盖上盖子焖一焖,最后撒上一点盐就可以起锅啦。

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