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ACA烘焙歌唱家大赛,好吃的食品美食做法

2019-11-27 06:37

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食材明细

食材明细

主料

主料

  • 全麦粉100g
  • 低粉150g
  • 鸡蛋2个
  • 小苏打2g
  • 酵母2g
  • 5g
  • 牛奶30ml
  • 黄油20g
  • 花椒面少许
  • 少许
  • 芝麻少许

辅料

  • 玉米油30g
  • 芝麻10g
  • 牛奶50g
  • 酵母2g
  • 食盐1g
  • 小苏打1g
  • 燕麦片50g
  • 咸甜口味
  • 烘焙工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

椒盐苏打饼的做法步骤

  • 原味口味
  • 未知难度
  • 1黄油、鸡蛋(1个全蛋+1个蛋清)、牛奶、糖、低粉、酵母、小苏打、盐和花椒面充分混合,揉成光滑面团,用保鲜膜覆盖,常温放置20分钟。
  • 2烤箱预热,170度;
  • 3面团揉成直径约1.5厘米小球;
  • 4面球一面蘸蛋黄,然后裹上黑芝麻,稍微按扁一点,排列于烤盘上(两个面球之间留2cm距离);
  • 5烤箱上层烤13分钟,表面金黄就OK了~~

芝麻苏打饼干的做法步骤

  • 图片 31备齐所有材料。
  • 图片 42牛奶加热30度左右,把酵母、盐、小苏打融化。
  • 图片 53和成光滑面团。
  • 图片 64切块。
  • 图片 75整理。
  • 图片 86烤箱上下温度180度,烤20分钟出炉。

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