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栗子玉米扇骨汤的做法

2019-10-09 19:26

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主料:猪扇骨500克

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辅料:玉米1个,板栗150克

“见到市场上有板栗卖了,像拇指大的那种带壳14元一斤,平时作菜用的这种带壳11块钱一斤,这物价又涨了。放眼四处望望,三元钱一斤的青菜已经没了踪影,基本都在四五元一斤的价位,最便宜的便是豆芽,两块五,我们这种二三线的小城市收入本来就不高,这样的菜价对于普通的老百姓来说很有压力,真心希望地方政府能为老百姓们缓解一下生活重担。”

配料:盐适量,料酒15毫升,姜片4片

食材明细

板栗玉米扇骨汤的家常做法,最正宗的板栗玉米扇骨汤怎么做好吃

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一、原料一;

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二、原料二;

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三、扇骨入锅,倒入一匙料酒去腥,焯去血水,捞出洗净备用

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四、玉米切块,板栗洗净准备好;

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五、取一砂锅倒入适量清水,放入扇骨和姜片;

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六、放入玉米,大火烧开转最小火煲60分钟;

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七、放入板栗,继续煲30分钟;

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八、最后入盐调味即可;

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九、成品

主料

做板栗玉米扇骨汤的小窍门:

1、此汤鲜美,加一点点盐足够,不需要再放其它调味料了;2、板栗易煮烂,最好最后才放进锅

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  • 猪扇骨500克

辅料

  • 玉米1个
  • 板栗150克

配料

  • 适量
  • 料酒15毫升
  • 姜片4片
  • 原味口味
  • 炖工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

板栗玉米扇骨汤的做法步骤

  • 图片 121原料一;
  • 图片 132原料二;
  • 图片 143扇骨入锅,倒入一匙料酒去腥,焯去血水,捞出洗净备用
  • 图片 154玉米切块,板栗洗净准备好;
  • 图片 165取一砂锅倒入适量清水,放入扇骨和姜片;
  • 图片 176放入玉米,大火烧开转最小火煲60分钟;
  • 图片 187放入板栗,继续煲30分钟;
  • 图片 198最后入盐调味即可;
  • 图片 209成品

小窍门1、此汤鲜美,加一点点盐足够,不需要再放其它调味料了;

2、板栗易煮烂,最好最后才放进锅。

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