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这款奥利奥冻芝士生日蛋糕拿走,美味的吃食美

2019-10-15 01:27

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一般在生日、纪念日、过年过节的时候,我们都会想到用蛋糕来庆祝一下!如果你不会烘焙,家里也没烤箱,没关系!这款毫无技术含量不用烤的蛋糕拿走、不谢!

“来点甜蜜的S‘MORE BAR 给这个年画一个句号吧!”

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食材明细

这款奥利奥冻芝士蛋糕,不用烤蛋糕片,不用打发奶油、鸡蛋,只要把食材拌匀,放入冰箱冷藏一下就OK啦!为你爱的人动手做吧!**

主料

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  • 消化饼干屑200克
  • 黄油100克
  • 棉花糖190克
  • 巧克力碎130克
  • 砂糖30克

再说蛋糕的装饰也是超级简单的,淋面用的是好时瓶装的巧克力酱,然后再放上棉花糖和什锦水果谷物,好了,就这么简单!

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  • 甜味口味
  • 烤工艺
  • 三刻钟耗时
  • 普通难度

主料:奶油奶酪200克、吉利丁片2片、奥利奥饼干 150克、黄油35克、淡奶油250ML、白砂糖25克、

S‘MORE BAR的做法步骤

炼乳40克、细盐1小撮

  • 图片 61准备材料。
  • 图片 72黄油融化。
  • 图片 83加入饼干屑和糖。
  • 图片 94压实,入烤箱180度烤10-15分钟。
  • 图片 105撒上棉花糖和巧克力碎,再用180度烤10分钟。
  • 图片 116表面稍微焦黄即可!

辅料:巧克力酱适量、冰激凌棉花糖2个、什锦水果谷物少许

做法:

1、把奥利奥饼干用料理机打碎

2、黄油加热融化

3、把黄油加入打碎的饼干屑里拌匀

4、6寸圆模,活底用锡纸包好,把拌好的黄油饼干屑压入圆模中,压平压实入冰箱冷藏

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5、奶油奶酪里加炼乳、白砂糖和盐1小撮

6、隔热水搅至顺滑

7、吉利丁片提前泡软,加入淡奶油里,隔热水使吉利丁融化

8、搅拌均匀

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9、把淡奶油过筛到奶油奶酪糊里,搅拌均匀

10、把拌好的奶酪糊倒入圆模里入冰箱冷藏过夜

11、用热毛巾在圆模四周敷一下,顺利脱模

12、我的偷懒淋面办法用的瓶装的巧克力酱,(最好是把巧克力融化后加点淡奶油和软化的吉利丁片混和均匀淋在表面),再装饰一下即可

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