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猪肝粉的做法,自制宝宝猪肝粉

2019-11-02 06:07

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文/福林妈咪

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爱在一蔬一饭之间,让辅食成为爱的方式。

“猪肝补铁的功效之前说了很多,不再多说了。今天再来个猪肝粉,偶然看见某宝不少卖自制猪肝粉,卖的很火热丫。做过好几种方法,今天这种方法是个人觉得比较省事简单的。不妨往下看一看吧。

方法跟肉松差不多:肉熟了后,打碎,烘干。宝宝1岁以下的,觉得我图片上有些颗粒还有点大的,搅拌机最后再打一次,会非常细腻哦。

能买到有品质保障的盒装猪肝,毫不犹豫买。会贵一倍左右,但吃的更放心不是吗?何况每次吃的量都不多,算起来,猪肝真的是补血又价廉。

我一直都是主张不要过度泡洗的,很多人都说要泡好几个小时,把血水泡光光,血水就代表着补血补铁,猪血还吃呢,为什么一定要把猪肝里血泡掉呢?”

参考月龄:8个月以上

食材明细

宝宝辅食----自制猪肝粉

主料

图片 2

  • 猪肝适量

辅食期的宝宝最容易缺铁了,因为母乳中铁的含量比较少,而宝宝体内自身储存的铁量基本上到6个月左右就已经用完了,这个时期如果不注意补充铁元素,宝宝很可能会出现缺铁性贫血的症状哦。

辅料

猪肝粉是补铁最佳的食物来源,它含有丰富的铁、磷等微量元素以及维生素A、维生素C等,对宝宝的视力、智力和身体发育都很有好处。

  • 几片

正处在辅食期的宝宝,家里不妨都备上一瓶自制的猪肝粉,给宝宝做辅食的时候,配上一点,在日常轻轻松松就可以为宝宝补充铁元素了。

制作方法:

  • 其他口味
  • 蒸工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

食材Ingredients

猪肝粉的做法步骤

猪肝600克

  • 图片 31猪肝清洗干净,就可以切片。
  • 图片 42 放盘子里,上锅蒸15分钟。蒸完后,拿出来,猪肝里会有一些筋膜,撕掉筋膜。
  • 图片 53用料理机打碎,不加水打的动的话,就不加水打。如果打不动稍微加点刚才蒸出来的水,再打不动再稍微加点。

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