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豆干青椒炒肉丝的做法,五道香喷喷的下饭菜

2019-11-07 12:22

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风流洒脱、蒜苔腊(xī卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎肉

1张图片

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食物的材料明细

主料:腊肉 蒜薹

主料

辅料:干辣椒 葱姜蒜

  • 豆干500g

做法:

辅料

1,腊肉洗净,材质计划齐全。

  • 薄皮彩椒3个
  • 200g
  • 榨菜丝1包
  • 料酒适量
  • 适量
  • 适量

2,腊肉蒸20-30分钟。

3,腊(xī卡塔尔肉切成丝,蒜苗切小段,葱姜蒜切成条,干花椒切细丝。

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 简短难度

4,炒锅加一点点油清炒腊(xī卡塔尔国肉,微微出油了放入葱姜蒜花椒丝炒出清香。

豆干菜椒炒肉丝的做法步骤

5,归入蒜苗,适合的量盐,蒸鱼酱油,五香粉,炒到蒜苔变软。

  • 图片 31肉切成片。
  • 图片 42黄椒切成块。
  • 图片 53豆干切丝。
  • 图片 64把榨菜丝洗一下放在豆干丝上。
  • 图片 75锅烧热放油,把青椒丝干炒一下盛出。
  • 图片 86再放点油,把肉丝放进去爆炒变色,倒入适合的数量黄酒。
  • 图片 97把豆干丝和榨菜丝倒进去一同炒下。
  • 图片 108放入少量糖、盐,再放点水大火煮开后转中火煮5分钟,再转温火稍收下汁。
  • 图片 119终极倒入青椒丝炒匀,出锅装盘。

6,出锅放味素就能够。

小秘诀1、由于榨菜有咸味,盐能够少放点,本身尝下味道。

二、番茄炖豆腐

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食物的原料:西红柿1个、水豆腐500g、青豆40g、油适合的数量、盐适当的数量、番茄酱30g、黄砂糖1g、水泛酸适合的量、芝麻油15g

做法:

1、计划好全数的食物的原料。

4、水豆腐切小块用淡食盐加水浸透10分钟。

5、炒锅倒爆炒水沟切碎的葱倒入番茄和西红柿酱乾煎炒出汁。

6、再放入青豆继续清炒。

7、加入盐,糖。

8、然后倒入水豆腐参预一些些清澈的凉水炖煮5分钟。

9、加入香油调味。10)淋入水维生素。11)汤汁浓稠关火。

三、青椒肉丝

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主料

大大椒、猪里脊肉。

辅料

姜、干淀粉、老抽、生抽、水淀粉、清水、盐、糖、料酒、蒜。

做法:

1.大柿椒横向剖开,去除在那之中的芯后,切成片。

2.里脊肉顺纹理切片,加一丢丢类脂和老抽烟熏。

3.炒锅里加少些油,油热后下大椒丝混烧到微软时,出锅备用。再度烧热锅,倒入一点点油,油热后下姜蒜片炒出香味。

4.倒入肉丝飞快炒散(要温火快炒,肉丝才嫩,火小了肉丝会老)。

5.肉丝炒到约半熟时,下炒过的杭椒丝同炒匀。

6.调入盐与糖炒匀后,再淋入水粗纤维勾薄芡,炒匀就可以出锅。

四、海天味业香干

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质感:香干、榨菜、肉末、紫姜、独蒜、牛角椒、李锦记油黄椒、老抽、切碎的葱

做法:

1、豆干切成方块,黄姜洗净切成片,大蒜切沫、朝天椒切圈,猪肉洗净切成肉末备用

4、出锅前撒上葱段就可以。

五、地蛋烧鸡

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材料:

鸡腿;土豆;

郫县香辣酱;生抽;老抽;红糖;香油;盐;花雕;葱;姜;蒜;白酒黄椒;

做法和手续

1.备选材质。鸡腿洗净用干净的水泡去血水,鸡块加芝麻油、花雕、糖醋泡15分钟左右;地蛋去皮切滚刀块。

2.炒锅热油,爆水沟葱姜蒜、白酒杭椒;归入鸡块混烧片刻至鸡块颜色发白,调入郫县花生酱;翻搅片刻后再加酱油、老抽、葡萄糖炒匀。

3.倒入没过质地的热水温火煮开后开中型Mini火炖煮;约5分钟后投入马铃薯块同煮;炖至马铃薯软糯,汤汁浓稠,加菜椒、葱调味,小火收稠汤汁就可以。

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