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美味菜谱

2019-10-08 13:51

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3张图片

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食材明细

食材明细

主料

主料

  • 冬瓜320克
  • 排骨510克
  • 新鲜香菇95克
  • 新鲜香菇95克
  • 冬瓜405克

辅料

辅料

  • 料酒适量
  • 适量
  • 生抽适量
  • 白糖一勺
  • 少许
  • 鸡精少许
  • 微辣口味
  • 烧工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 清淡口味
  • 烧工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

香菇冬瓜排骨汤的做法步骤

香菇烧冬瓜的做法步骤

  • 图片 31材料:冬瓜、排骨、新鲜香菇
  • 图片 42将冬瓜清洗一下,去皮。
  • 图片 53放在案板上切开,待用。
  • 图片 64将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开,待用。
  • 图片 75将已焯水的排骨下入高压锅中。
  • 图片 86随后,加入一些清水,加适量的料。
  • 图片 97盖上盖、烧煮10分钟后关火。
  • 图片 108焖至没气后开盖。
  • 图片 119接着,合入切好的冬瓜煮开,煮上1分钟。
  • 图片 1210然后,合入切好的新鲜香菇煮开,煮至冬瓜熟软。
  • 图片 1311最后,加适量的盐。
  • 图片 1412调味搅匀,即成,
  • 图片 151材料:新鲜香菇
  • 图片 162冬瓜
  • 图片 173将新鲜香菇清洗清洗。
  • 图片 184放在案板上切开,待用。
  • 图片 195将冬瓜去籽去皮清洗一下、捞出。
  • 图片 206放在案板上切成小块。
  • 图片 217烧锅倒油烧热,下入切开的冬瓜翻炒翻炒。
  • 图片 228随后,加适量的清水煮开。
  • 图片 239接着,合入切好的香菇翻炒一下。
  • 图片 2410然后,加适量的生抽。
  • 图片 2511加一勺白糖。
  • 图片 2612加少许盐。
  • 图片 2713加少许鸡精。
  • 图片 2814调味煮开。
  • 图片 2915最后,煮至冬瓜熟软,即可。
  • 图片 3016出锅,装盘。

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